Sei dabei! 2025. Solidarische Landwirtschaft Fliederhof Witten Herbede!
Schön, dass Du den Weg auf unsere Website gefunden hast! Wir sind die solidarisch-landwirtschaftliche Gärtnerei vom Fliederhof aus Witten Herbede !
Wir sind Gärtner und Gartenbaulehrer. Kolja, Lennard und einige weitere fleißige Hände versorgen das Wittener Quartier mit naturbelassenem, regionalem Gartengemüse.
Wir arbeiten mit unseren Händen. Wir arbeiten biologisch, ohne Substanzen oder Kunstdüngern. Unsere Pflanzen bekommen bei uns ausschließlich Kompost, Jauchen und eine vielfältige Gründüngung. So beleben wir den Bodenorganismus und erhalten gesunde und widerstandsfähige Pflanzen.
Abo-Anmeldung
Hier kannst du die Anmeldung für Deinen Ernteanteil herunterladen. Damit Du dabei bist sendest Du sie uns bis spätestens zum 31 März 2025 per E-Mail an: info@gemüse-fliederhof.de zu. Alternativ per Post an Lennard Schasiepen, Durchholzer Straße 16, 58456 Witten. Innerhalb von 14 Tagen bestätigen wir dann deine Anmeldung, falls Du nichts von uns hörst oder Du weiter Fragen hast melde dich bitte bei uns unter 015781509278 oder 015737064558.
Das ist unsere Anbauplan:
Unsere Teilhaber:innen genießen von April frisches und leckeres Sommergemüse vom Fliederhof, welches wir 1x pro Woche in einer Gemüsekiste für Euch zusammenstellen:
| diverse Salate | Zwiebeln | Knoblauch | Pastinaken | Kohlrabi |
| Zucchini | Fenchel | Mangold | Stangenbohnen | Kresse |
| Tomaten | Gurken | Gewürzgurken | Evtl. Auberginen | Chilly |
| Spinat | Bundmöhren | Evtl. Erbsen | Radieschen |
Ab September kommt dann das Winter- und Lagergemüse mit dazu, wie:
| Kürbissen | Möhren | Pastinaken | Zwiebeln |
| Lauch | Wintersalate | evtl. Kartoffeln | Grünkohl |
| Sellerie | Rote Beete | Rotkohl | Weißkohl |
| Schwarzkohl | Brokkoli | Blumenkohl | und mehr |
Sowie weitere Besonderheiten: Topfkräuter, Gewürze und Jungpflanzen…
Was bedeutet es Teilhaber:inn eurer solidarischen Landwirtschaft zu werden?
Solidarisch, dies bedeutet, dass die gesamte Ernte gleichmäßig auf alle Teilhaber:innen aufgeteilt wird und andererseits wir als Erzeuger eine finanzielle Planungssicherheit von Euch für 9 Monate (39 Kalenderwochen) erhalten. Wir bieten für das kommende Jahr 60 Teilhaber:innen-Anteile an und kultivieren auf einer Fläche von 3000 m2, davon sind knapp 200 m2 unter Folie.
Unsere Teilhaber:innen unserer Solawi genießen somit eine fast ganzjährige Versorgung von März/April bis Ende Dezember mit schmackhaftem Gartengemüse und tragen unmittelbar zum Aufbau einer regionalen Landwirtschaft mit hochwertigen Produkten, einem gesundendem Umgang mit unserer Erde und guten Arbeitsbedingungen bei.
Zudem gibt es die Möglichkeit unseren Betrieb hautnah zu erleben, dazu organisieren wir familienfreundliche Jahreszeitenfeste, Mitmach-Tage, künstlerische Veranstaltungen und Gartenbau-Kurse.
Wie oft stellen wir eine Kiste für Dich zusammen?
Deine Kiste kannst Du jeden Freitag von 18:30 Uhr bis Samstag 12 Uhr direkt bei uns am Feld in der Durchholzerstrasse 16, Witten Herbede abholen.
Die Erfahrung hat gezeigt, dass sich schnell Fahrgemeinschaften gebildet haben unter den Menschen die in der Stadt wohnen, sodass nicht jeder jede Woche zum Hof rausfahren muss. Somit ist es auch für Menschen aus der Stadt gut möglich eine Gemüsekisten zu beziehen. Weiter Abholorte lassen sich gestalten…
Wie groß ist Dein Ernteanteil?
Du erhältst jede Woche zwischen 4 bis 7 unterschiedliche Kulturen in deiner Gemüsekiste. Im Normalfall füllt man mit einem Anteil einen Rucksack oder einen Stoffbeutel. Neben den Jahreszeiten spielen aber auch die speziellen Witterungsbedingungen und der jeweilige Krankheits- und Schädlingsdruck eine große Rolle für die Erntemengen und den Erfolg oder Misserfolg einzelner Kulturen. Bei kleineren Lücken füllen wir diese mit Gemüse von benachbarten bio-zertifizierten Betrieben auf.
Der Ernteanteil-Beitrag:
Es gibt zwei Möglichkeiten Teilhaber: Inn in unserer SoLaWi zu werden, sodass wir kostendeckend arbeiten können, um eine Saison lang genug Geld für Anschaffungen, Löhne, Saatgut, Wasser, Versicherung etc. zu haben:
- Gemüsekiste ohne Mitarbeit: Je Anteil 24 €/ Woche, dies entspricht für 39 Kalenderwochen 936 €/ Jahr.
- Gemüsekiste inklusive Mitarbeit an 4 von 6 Mitmach-Tagen à 4 Stunden: Je Anteil 21 €/ Woche, dies entspricht für 39 Kalenderwochen 819 €/ Jahr. 12 % Rabatt!
Mitmachtage
☐ Sonntag – 23.03.2025 ☐ Sonntag – 06.04.2025 ☐ Sonntag – 04.05.2025
☐ Sonntag – 18.05.2025 ☐ Sonntag – 01.06.205 ☐ Sonntag – 15.06.2025
Alle anderen sind natürlich auch immer herzlich willkommen! Wir freuen uns über jegliche Unterstützung beim Aufbau einer zukunftsfähigen Landwirtschaft!
Beginn der Mitmach-Tage ist jeweils um 11 Uhr an der Feuerstelle auf dem Fliederhof.
…und was wenn ich mal nicht da bin?
Wenn Ihr im Urlaub seid, legen wir Euren Ernteanteil zurück. Dies sollte für ein paar Wochen bezüglich der Haltbarkeit der meisten Gemüse-Kulturen kein Problem darstellen. Wenn ihr dann zurück seid bekommt ihr dementsprechend eine deutlich größere Menge, die es sich lohnt einzumachen oder etwas leckeres daraus zu kochen und einzufrieren. Und vielleicht findet sich ja auch ein Nachbar oder ein befreundeter Mensch, der sich über das Gemüse freut, solange ihr im Urlaub seid 🙂
Wie ist eure SoLaWi entstanden?
Dies kannst Du unter folgendem Link erfahren ↓↓↓. Wir haben unsere Geschichte festgehalten, sodass Du erleben kannst was aus einem leeren Stück Grünland in den letzten Monaten entstanden ist…
Darum geht es uns:
1 – Zukunftsfähiges Konzept
Durch das gemeinsame Arbeiten an den Mitmachtagen, die Möglichkeiten der Begegnung und das regionale Wirtschaften gewinnen die Teilhaber: innen einen direkten Einblick in die Anbauqualität und ein erlebtes Verständnis für einen gesundenden Umgang mit dem Boden und dem Lebendigen. Somit trägt jeder einzelne im Verbund der solidarischen Wirtschaftsform zu der Entstehung einer zukunftsfähigen Landwirtschaft bei.
↓↓↓ Hier kannst Du noch mehr über unser Konzept und unsere Vision erfahren:
2 – Kreislaufwirtschaft
Um größtmögliche Pflanzengesundheit und Pflanzen mit einem hohen Gehalt an Nährstoffen und Mikronährstoffen zu erhalten, verzichten wir auf zugekaufte Kompostdüngung und andere künstliche, überdüngungsfördernde Substanzen.
3 – Samenfeste Sorten und eigener Anbau
Wir verwenden nur samenfeste Sorten, keine patentierten F1-Hybride, weil die Pflanzen gehaltvoller und gesünder sind, ein diverser Pflanzen-Genpool gesichert und eine Unabhängigkeit von Megakonzernen etabliert werden kann. Die Gemüseanteile bestehen ausschließlich aus den bei uns kultivierten Pflanzen, welche wir mit unseren Händen pflegen und dabei gänzlich ohne Pflanzenschutzmittel auskommen.
4 – Bio-Regenerativer Anbau
Wir arbeiten bio-regenerativ, d.h. wir verfolgen gezielt die Bodenbelebung, durch die Bodenmikroorganismen und die Pflanzenstärkung durch eigenen Kompost, Jauchen und Gründüngung (Düngung mit bzw. durch Pflanzen).
5 – Kunst und Kultur
Wir bauen zurzeit an einer Freilichtbühne und es gibt schon einen Outdoor-Raum, in dem bei geeignetem Wetter künstlerische Darbietungen möglich sind. Es entstand die Idee, einen Teil des Folienhauses so umzubauen, dass dort inmitten des Gartens umgeben von Pflanzen Aufführungen, Feste und Konzerte, aber auch Kurse, Seminare und Forschungsprojekte stattfinden können. Wenn Du dort auch eine Veranstaltung planen möchtest kannst Du dich gerne bei uns melden!
Abo-Anmeldung
Hier kannst du die Anmeldung für Deinen Ernteanteil herunterladen. Damit Du dabei bist sendest Du sie uns einfach bis zum 31 März 2025 per E-Mail an: info@gemüse-fliederhof.de zu. Alternativ per Post an Lennard Schasiepen, Durchholzer Straße 16, 58456 Witten. Innerhalb von 14 Tagen bestätigen wir dann deine Anmeldung, falls Du nichts von uns hörst oder Du weiter Fragen hast melde dich bitte bei uns unter 015781509278 oder 015737064558.
